Хелп.

Хелп.

Хелп. Пекари. Что делать если дрожжевое тесто не поднялось? ?

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Марина

Я тоже на днях делала на саф момент. Куйня а не дрожжи. До этого делала на пресованных дрожжах и оооотлично тесто поднялось?

Пожаловаться
Татьянка
Марина 

Одно расстройство ( пять штук купили. Хотела хлеб печь. 3,5 часа стояло и поднялось. Теперь вот в форме стоит тоже долго жду.

Пожаловаться
Аня
Бабушка мне дала совет досыпать прямо в тесто ещё дрожжей сухих. Только других, ваши скорее всего не работают, поэтому не поднялось, хороши вымесить и дать постоять. Я так сделала, хорошо поднялось в итоге. получились вкусные булки.
Пожаловаться
Татьянка
Аня 

Дрожжи хорошие свежие саф момент я в тёплое молоко с сахаром и пенка была значит работают

Пожаловаться
Татьянка
Аня 

А когда в само тесто добавлять то сколько? Как по рецепту ещё столько же? И снова ждать час?

Пожаловаться
Аня
Татьянка 

Я добавила ещё столько же. На счёт дрожжей, не знаю.

Пожаловаться
Татьянка
Аня 

Подожду ещё пол часа, если не поднимется придётся добавить. Только как их равномерно вмесить

Пожаловаться
Аня
Татьянка 

Я просто долго месила

Пожаловаться

Дрожжей хватает?

Пожаловаться
Татьянка
ЗвездаВстакане 

Как по рецепту 4 грамма на 300 грамм муки

Пожаловаться
Нюша

Видать старые дрожжи

Пожаловаться
Татьянка
Нюша 

Новые свежие

Пожаловаться
Нюша
Татьянка 
Я недавно на булочки ставила тесто, тоже не поднималась. Потом масло сливочное растопила сделала чтоб прям горячее было масло вылела в тесто накрыла его полотенцем и оно стала подниматься)) можно ещё в горячую воду поставить
Пожаловаться
Татьянка
Нюша 

Я накрыла мокрым полотенцем и поставила в духовку на 50 градусов стоит два часа и пока не с места ?

Пожаловаться
Нюша
Татьянка 

Значит заводите заново. И делайте прям по горячей молоко когда дрожжи будете растворять.

Пожаловаться
Татьянка
Нюша 

Они не сдохнут от горячего?

Пожаловаться
Нюша
Татьянка 

Ну я сделаю прям по горечее, и все ок

Пожаловаться
Лёля

Выкинуть

Пожаловаться
Таня
Лёля 

+

Пожаловаться
Мария

Уже ничего не сделаешь