Сама не пробовала печь, но все хвалят шоколадный торт на раз-два-три от Энди шефа.

Ну, обычный масляный бисквит плюс растопленный шоколад. Потом пополам и кремом намазать. Я делающем глаз. Примерно: 3 яйца, 1/2 ст сахара= взбить до пены.
+ 2 ст. Ложки сливочного масла, 1/3 чл соды, пакетик разрыхлителя 100гр сливочного размягченногл масла= взбить. Добавить муку до состояния очень густой сметаны и растопленный шоколад (1 плитка, минимум 80% какао).
Важно: шоколад в микроволновке: 30 сек и помешала, ещё 30 и помешала… тд. Кипеть не должен. Должен плавиться.

Тесто: до пены только яйца. Когда муку вводите взбивать поступательно: от маленькой к большой и выключать. Так несколько раз. Если месить на высоких оборотах и/или долго- выделяется клейковина в большом количестве- может не подняться.

Если не попробуешь, потеряешь много!

1 стакан сахара
2 стакана какао
1 стакан воды
горсть орехов
4 яйца
250 гp. масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк — хорош ли? Взбей масло миксером до воздушности Попробуй еще раз коньяк — действительно ли он высшего качества? Для этого налей полный стакан и выпей до дна. Повторяется 2 раза. Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь. Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты… Попробуй коньяк на консистенцию… Выключи миксер Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами! Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь Намажь духовку маслом и поверни её на 360 градусов… Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на пирог и иди спать!
Приятного аппетита!

Мне нравится прага ? рецепт можно найти в интернете