Совет начинающему кондитеру)

Девочки, хочется заняться выпечкой тортов, капкейков и т.п) готовлю вроде вкусно, но печь не пробовала раньше, и вот за это время я сделала только Шарлотку и Наполеон)Хочу научиться вкусно и красиво делать тортики, Посоветуйте блогеров, сайты, может видео на ютуб!) направьте меня, где узнать, какие бывают начинки, бисквиты и т.д.Особенно инструмент на первое время)Не проходите мимо)Расскажите, как начинали вы и к чему пришли(и за какой период) смотрю на потрясающие торты, и кажется, что всю жизнь буду учиться этому