Листала видио в телефоне и вот что нашла. Жаль, что нельзя скинуть сюда видио, щупальца там «тануют». Есть я не стала, несмотря на то, что хе люблю, но было мне как-то так не по себе. Саннакчи или саннакчи хве — разновидность хве, блюда корейской кухни. Представляет собой приправленного кунжутным маслом и посыпанного кунжутом живого осьминога. Осьминога режут на мелкие кусочки и немедленно подают, так что кусочки ещё шевелятся. Иногда осьминог сервируется целиком. Саннакчи подают в ресторанах, специализирующихся на хве, а также в барах, как закуску к алкоголю (например, соджу).Из-за того, что мускулы осьминога ещё сокращаются при поедании, при употреблении саннакчи нужно соблюдать осторожность, так как они могут перекрыть доступ воздуха через горло. Удушение саннакчи стало причиной смерти нескольких человек. В 2008 году такой инцидент произошёл в Кванджу
Фу какой ужас
Каждому свое)
Я такие пробовала в Сеуле)
Не смогла бы есть то, что ещё немножко живое ? Да и вообще из сырого ем только солёное, вяленое и копчёное.
Родственники пртезжали в Россию и были в недоумении от теста с картошкой(вареники). ?а сущи или сашими тоже не кушаете?)
Тесто с картошкой я тоже не ем)) Нет, не кушаю, только роллы. Но туда у нас в основном солёную рыбу кладут.
Бедные осьминоги? Я понимаю что пищевые привычки разные везде. Но я б точно не стала пробовать. Как минимум осьминог при подаче термически не обработан
У них нет глистов, как в рыбе)) да и вообще, много сырого едят корейцы, как и японцы сущи, сашими)) я такое не воспринимаю чисто из-за того, что опасно. А так хве(сырая закуска, ), очкеь люблю с кальмара, например)) ну соответственно, который уже оттанцевал))) у нис, кстати, на Сахалине русские хе покупают только так, уже привыкли))
Да и я немного знакома с восточной кухней. И где-то, ближе к океану я бы может и попробовала. Но в Москве и рыбу страшно покупать, а уж про осьминогов вообще молчу
Кстати, да, слыхала, что перемороженная часто на прилавках. ? ну у вас, наверное, зато мясо нормальное продается)) у нас тут наоборот, дефицит норм мяса))
Ага, конечно??Тут и мясо ещё нужно найти хорошее. То что в больших супермаркетах даже в руки брать страшно. Я просто 28 лет жила не в Москве. И знаю что такое домашняя курица и овощи с грядки своей. А тут… Я первые 2 года овощи ела только лето (помидоры, огурцы). Да и сейчас зимой предпочитаю салаты из свёклы, моркови (короче того что было выращено ещё в нужном температурном режиме, но может долго лежать)
А равиоли наверное с собакой?
Хорошая попытка, но нет.) Это манду(манты ). И они не с собакой. В Корее вообще собаку просто так не найти, редко кто ее кушает, в основном люди, с заболеванием легких ее вкушают часто, либо жир пьют. А так в обычных ресторанах ее не подают)
Не знаю, мы когда ресторан открывали с корейским шеф-поваром, они в первый раз нам наготовили, я попробовала тогда даже не помню что, а оказалось что это с собакой было. Блин, даже противно и стыдно вспоминать? честно сказать, не люблю людей, которые питаются тем, что не питаются нормальные люди.
Ну извините, это часть их культуры, это не значит что они ненормальные. ??♀️
Я сама собаку не ем, но отношусь к этому спокойно)) собака очень полезная, знаю, что ее часто при туберкулезк и пневмонии употребляют в пищу. Подруга жир пьет, но я вот чет как-то не могу через себя переступить)) это, как в Индии, корова священная, а у нас ее едят. А еще я свинину не ем, мне одна мусульманка так мозг прочистила, что теперь я ее брезгую)) собач, на самом деле, жто, наверное, самое противное блюдо корейской кухни(по моему мнению), остальное, вроде, норм)) а вот Китайцы… Это пидец. Если кушаете, не читайте дальше. Наткнулась на фото, где абортированных детей кушают. И самое мерзкое, что это у них супер-дорогое блюдо и вкушать его могут только особые богачи. Ну у них, в принципе, культура питания своеобразненькая)))
Я китайцев не люблю. По поводу Индии корова священное животное не у всех там, некоторые из них на праздник Девали пекут сладости и сбрызгивают их мочой коровы. Называется, у каждого народа свои тараканы ??♀️
Ух жесть. ????
Видела как то в орле и решке :) такое себе зрелище :))
???Но корейцы прям любят такое, полезно, и.т.д. я тут недавно про Китайцев узнала, на фото в нете наткнулась. На счет их самого дорогого блюда. И охухела. Так что осьминожек это еще хе р ня)))
Что за самое дорогое блюдо? :)
Я не решилась его попробовать. Интересно, насколько он должен быть вкусен, чтобы рисковать своей жизнью?
Воооооооооот, я такого же мнения!!! Я не думаю, что вкуснее не танцующего хве)))
Это наверное из разряда блюд из рыбы фуги или как там ее. Тоже сомнительные перспективы, если не бьешься в экстазе от вкуса.
Я фугу тоже не пробовала. ? я вон, лучше чебуреков наверну. ?а, когда родственники мужа приехали в Россию, они в а х ере были от вареников с картошкой и от борща. ? вообще не догнали что к чему. ?
???
Какой пестец
Бедный осьминог, вон те равиоли на заднем плане куда аппетитнее выглядят
??? да жалко так-то. Но это очень полезно. Хотя опасно. На самом деле корейская кухня адекватная в основном, например, в отличии от Китайской)
А глистами не опасно? Если он живой...
Не, в них нет таких глистов, как в рыбе.)) знаете, например, салат с кальмаром в майонезно-горчичной заправке? Русские часто делают такой салатик(может только на Сахалине), так вот кальмар не варят, а просто 2 раза обдают кипятком крутым и режут на салат. Вкус у кальмара и его консистенция… Просто волшеюная, при такой термо-обработке))
А можно подробнее рецепт?)
П.с лука 0,5 небольшой головки
И порежьте кальмар чуть потоньше, чем на фото)) вкусно оч)
Как это ыообще можно есть
Осторожно)
Хотелось бы такое попробовать, но жесть конечно?
Опасно. Это только остановило. ?
?
На самом деле это вкусно)
Я много слышала про это блюдо от подруги) она учится и живет в Корее сейчас! Она не смогла съесть) я бы наверное решилась, но явно не в Москве, фиг знает что тут могут напихать в ресторане)
???Ну да, у нас на Сахалине даже такого не найти, хотя рестораны, в основном, корейские))) я вот чес слово побоялась его есть, заказала хве из, уже оттанцевавшего кальмара, и спокойно поела. ?
Ну на самом деле действительно лучше перебздеть) и быть осторожной) медицина нынче дорогая) когда-нибудь я уговорю мужа поехать в Корею в отпуск и попробую все что хочу)
Это однозначно стоит сделать. ??Файтинг. ?