Супчики

Я люблю жульен с грибами) Там лучок обжариваете с грибочками, и курицей) Далее сливки наливаете и тушите минут 15-20) Солите перчите по вкусу, добавляете в емкость, сверху сыпаете сыром, и в духовку на 180-200 на 15 минут) сверху немного зелени(по желанию) и готово)

Ещё суп-пюре из брокколи едим. Брокколи, морковку, картошку, лук, цв капусту варим, подсаливаем. Сливаю воду, но не всю. Блендером блендерю)) добавляю жирные сливки, ещё раз блендером. Потом на плиту.немного прокипит и выключаю

Мы любим сырный крем-суп из шампиньонов. Сначала отвариваю их, потом картошку режу, зажарка лук+морковка. Кидаю в кастрюлю. Под самый конец кидаю вермишель и петрушку-укроп. Последний шаг — сыр — беру штучки три обычного "дружба" (заранее кладу ненадолго в морозилку, чтобы легче тереть было). Тру сыр на тёрке и постепенно всыпаю в суп. Мешаю, немного прокипит и выключаю

все рецепты в журнале) смотрите)