Мамулички хотела бы поделиться с вами рецептом сосисок. Может пригодится вам на будущее для деток или у кого то есть детки по старше кому уже можно или же худеещим. Делала в 1 раз строго не судите😊. Из указанного количества ингредиентов получается 5 сосисок таких добротных, я 1 съела и наелась.
Филе куриное 500гр(покупной фарш брать не рекомендую не знай как у вас а у нас он какой о жидкий продаётся Полюбому что то суют туда кроме самого филе).
Соль, специи по вкуссу (у меня была только соль, паприка и чёрный молотый перец)
1яйцо (куриное)
50 мл молока
Из филе сделать фарш, я делала в блендере.Если делаете для деток или не блюдите за фигурой то когда делаете фарш добавить ещё 50 гр слив. Масла нарезанного кубиками(но сосиски и так сочные получаются). В фарш добавить остальные ингредиенты все перемешать. Для формирование сосисок я брала пищевую плёнку. Конечно лучше если вы найдёте спец. Плёнку для сосисок. Сформировала сосиски.отварила в обычной воде 20 минут. Затем пожарила на теылоновом кофрике без капли масла. Вы можете жарить и на масле это кто как хочет. Я просто сейчас стараюсь сидеть на пп. Надеюсь вам понравится 🤗
Не подскажите, а где можно купить специальную оболочку для сосисок?
В нипермаркетах продают в ленте точно есть
Спасибо
на алике вот такую нашла штуку, хочу заказать.
Классная штука… но этот фарш жидковатый форму он без плёнки держать не будет...
я так поняла, в этой форме фарш туго укладывается и придавливается крышкой в форме сосисок.излишки выдавливаются через дырки.и получаются по форме нормальные
Это понятно) но если фарш по составу густой. То получится… А если жидкий вы его не сможете даже из этой формы вынуть
Спасибо за рецепт!) Как раз в поиске по рецептов. Сегодня же приготовлю .
спасибо большое, как раз сегодня думала, что надо поискать рецепт сосисок
На здоровье. Вот так выглядет в завернутом виде, только ниточки по туже лучше завязать в несколько узелков. А то у меня развязались на двух сосисок
спасибо, постараюсь поискать оболочку для сосисок)
Выглядит аппетитно? но так лень готовить)
В пищевой плёнке вроде нельзя отваривать. И вообще в любом полиэтиленовом пакете. Может, если в холодильнике подержать, они будут держать форму?
Врятли. Я поэтому и написала что лучше купить спец. Оболочку для сосисок
Спасибо, сохранила) хороший рецепт