Девочки, для тех кто просил рецепт.
?Тефтельки в сметанном соусе?
•••
Тефтели?
Фарш(у меня свино-говяжий), в фарш добавить рис, яйцо и приправы по вкусу, хорошенько перемешать.Слепить из полученого фарша тефтели, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки, выложить их в жаропрочную посуду
Соус?
На сливочном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.Влить в зажарку сметану смешанную с водой, размешать до однородности.Добавить к соусу муку, примерно 1,5-2 ст.л.Соль, перец по вкусу.Хорошенько перемешать и довести до кипения.
Далее этот соус влить к тефтелям, и равномерно распределить.Ставим в разогретую до 180°С духовку и запекаем 30-35 минут?
Готово!
Приятного аппетита!
Спасибо, супер)