Доброе утро, дорогие девочки!
Сегодня предлагаем вам приготовить:
1. Яичница с ветчиной и помидорами
5-6 яиц
300 г помидоров
200 г ветчины
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Легкое, быстрое, сытное блюдо на завтрак.
Вместо ветчины можно использовать колбасу.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
Лук мелко нарезать.
Ветчину мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить ветчину, немного обжарить.
Добавить помидоры, перемешать.
Добавить яйца, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Приятного аппетита!
2. Куриный суп со «звездочками»
1 курица (весом около 1.5 кг)
250 г макарон в виде маленьких звездочек
500 г картофеля
250 г моркови
150 г лука
2-3 лавровых листа
перец горошком
перец молотый
соль
зелень по вкусу
Приготовление
Сытный, вкусный суп.
Понравится и взрослым, и детям.
Вместо «звездочек» можно использовать макаронные изделия в виде ракушек или мелкую вермишель.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Курицу вымыть, разрезать на кусочки.
Положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек, отварить до готовности.
Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В кипящий бульон положить картофель, варить 10-15 минут.
Затем добавить лук и морковь.
Следом добавить «звездочки», варить до готовности.
За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
Готовый суп поперчить по вкусу, добавить кусочки курицы (можно мясо отделить от костей), посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
3. Майонез (соус)
сметана 500 гр, черная гималайская соль 1 ч л, готовая горчица 2 ч л, куркума 0,5 ч л, свежемолотый белый перец, сахар, раст масло 3-4 ст л, пучок свежего укропа.
1. Сначала кладем в сметану специи — в полном объеме, хорошенько перемешивая.
2. Затем медленно вливаем в пряную заготовку для будущего соуса растительное масло.
3. В завершение добавляем мелко порубленный укроп. Быстро перемешиваем.
Ну как? Что понравилось? А что не очень? А что из предложенного в проекте вам понравилось больше всего?
Трудными ли для понимания были рецепты? С какими проблемами вы столкнулись при приготовлении блюд? А что вам понравилось особенно?
И еще: пожалуйста, комментируйте участниц проекта и выкладывайте фото приготовленных блюд! Ведь нам самим приятна похвала нашим стараниям!
Приятного аппетита!
Яичницу делаю такую еще с болгарским перчиком и, если есть, то добавляю креветки. О-о-о-чень вкусно. Делала без колбаски — не ем ее.
А супчик — один из постоянных блюд, но только макароны беру из твердых сортов пшеницы.
Майонез взяла на заметку. Еще такой не пробовала, но очень хочется.Я тоже супчик сварила)А яичницу такую летом часто делаем)
ооо майонез попробую сделать
яичница и суп. суп вот как раз вечером хочу сварить.
супчик классный попробую вечером надо курочку купить.
супчик такой постоянно варю)) яичницу тоже частенько мужу делаю)) за майонезик отдельное спасибо, надо попробовать! Вопрос: где взять черную гималайскую соль???
черная гималайская соль? что это?
Как раз сегодня на завтрак сделала такую же яичницу
майонез без яйца? здорово!!!!
Я пробовала классический майонез на желтках делать. Очень понравился! Суп нямка!
тот же вопрос?
майонез нямка наверно