Вопрос про дрожжевое тесто.

Как сделать так, чтоб оно у меня подошло, а то что бы я с ним не делала, не подходит((


Nur
019346

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ирина
да тут масса причин может быть тесто холодное, мало дрожжей, плохие дрожжи, слабое тесто или слишком крутое, если сначала дрожжи разводили может в слишком горячей воде
Пожаловаться
Nur
Боже, целая наука прям(
Пожаловаться
Наталья петрова

мой рецепт- 0,7 л. молока, сахар соль по вкусу, 2 пачки сухих дрожжей

Пожаловаться
Анна
Обязательно все ингредиенты(и яйца в том числе) должны быть теплыми. Месить нужно минут 20-30. Тесто будет тогда просто класс!:)
Пожаловаться
СапогПришибеев

такая же фигня

Пожаловаться
Татьяна

может просто дрожжи плохие попались

Пожаловаться
Наталка

может дрожжи плохие?

Пожаловаться
Nur
А и такое бывает? я купила какие то быстро действующие.опару сначала сделала, она у меня поднялась.
Пожаловаться
Ирина
если опара поднялась значит дрожжи нормальные, мне кажется их просто мало 2 ч.л, дайте постоять подольше в теплом месте, пусть бродят
Пожаловаться
Nur
Просто за 2 часа, они тесто никак не изменилось((
Пожаловаться
Алёна

в холодильник поставить) как ни парадоксально)

Пожаловаться
Nur
Вы не шутите? поднимается? а можно рецепт.
Пожаловаться
Алёна

не шучу)) мама всегда так делает. рецепт не знаю — обычное дрожжевое. кладет в пакет, потом достает а оно в два раза больше))

Пожаловаться
Nur
Надо попробовать, мало ли получется.
Пожаловаться
Лизка
Я кладу в миску, накрываю полотенцем кухонным и в теплое место ставлю на час-два…
Пожаловаться
Елена Петраченко
в теплое место его поставьте
Пожаловаться
Nur
Ставлю, закутала в 3 одеяла, поставила около батареи,2 часа про стояло, толку ноль.
Пожаловаться
Елена Петраченко
Добавьте еще дрожжей и теплого молока (если вы так делаете). Вообще тесто поднимается за 1-2 часа. Может дрожжи плохие попались?
Пожаловаться
Юлия

поставить в тепло