Сегодня первый раз решила испечь орешки в орешнице (взяла у свекрови форму, она еще советская), замесила тесто, смазала форму под.маслом, поставила на огонь, налила тесто, спекла, и не могу отодрать от формы, пришлось форму заливать водой когда остыла.
масла должно быть достаточно в тесте, тогда не будут
попробуйте с солью прокалить, раньше с новыми сковородками так делали)