Ну я люблю очень морского окуня, он конечно колючий, но если сразу ножницами всё срезать, то нормально.Нарезаю кусочками, тушу в сковородке, добавив немного масла подсолнечного, потом заливаю сметанной заправкой, тушу, под конец укроп и петрушка.И всё.Зато белое вкусное мясо и практически без костей, только основная. Варюше всегда только его варю.
да, господи! рецептом то не назовешь. берешь рыбу, я обычно красную готовлю, хочешь на большие кусочки режь, хочешь на маленькие. Разогреваешь сковороду на сильном огне, масла туда, когда сковородка раскалится выкладываешь туда рыбу, и убираешь огонь… пока жарится, делаешь соус. Майонез, приправы для рыбы(я готовую беру)))) соль туда, зелень воды немного… Переворачиваешь рыбу, ждешь когда она слегка обжарится и поливаешь соусом, когда вторая сторона подрумянится, переворачиваешь и поливаешь вторую сторону, мин 5 и готово))
Девочки, спасибо всем
Ну я люблю очень морского окуня, он конечно колючий, но если сразу ножницами всё срезать, то нормально.Нарезаю кусочками, тушу в сковородке, добавив немного масла подсолнечного, потом заливаю сметанной заправкой, тушу, под конец укроп и петрушка.И всё.Зато белое вкусное мясо и практически без костей, только основная. Варюше всегда только его варю.
чем приправляли?
Спасибо!
ну а сам то рецепт какой ))) что нужно сделать? )
Рыба размораживаеться как раз)
спасибо!
я всегда только по одному рецепту делаю
вроде норм.
Что за рецепт? давай его сюда )))
да, господи! рецептом то не назовешь. берешь рыбу, я обычно красную готовлю, хочешь на большие кусочки режь, хочешь на маленькие. Разогреваешь сковороду на сильном огне, масла туда, когда сковородка раскалится выкладываешь туда рыбу, и убираешь огонь… пока жарится, делаешь соус. Майонез, приправы для рыбы(я готовую беру)))) соль туда, зелень воды немного… Переворачиваешь рыбу, ждешь когда она слегка обжарится и поливаешь соусом, когда вторая сторона подрумянится, переворачиваешь и поливаешь вторую сторону, мин 5 и готово))
ну вот и подскажите какую приготовить ))) я только завтра за ней пойду ))