Это горе в семье:(
Я не могу сказать, что не умею готовить, я умею, и муж обожает мою стряпню, потому что в отличии от его мамы, я готовлю почти без специй, точнее без бульонных кубиков и приправ, которые порой суют в блюда, независимо от того, надо оно туда или нет… Но… То ли из-за того, что сейчас в семье финансовый кризис очень жесткий( мужа кинули на зарплату на 2 месяца) то ли из-за того что фантазия у меня меня скучная, но поймала себя на мысли о том, что питаемся мы очень однообразно… у меня всего несколько вариантов завтраков… Либо это вариации на тему " блинчики с чаем" в роли блинчиков выступает любая быстрая выпечка типа блины, оладьи, панкейки и тд. Либо это молочная каша, либо вариации типа яичница, омлет и иже с ними… С обедами еще сложнее, потому что никогда не знаешь, кто сегодня придет домой к обеду, кто нет, и будет ли обед вообще, но в 95% случаев это густой суп, я называю это деревенский суп, по сути и первое и второе в одной тарелке… Никогда не понимала царских замашек типа, салат, суп, второе, компот… В меня столько не влезает просто… Я привыкла между бьюдами делать перерыв хотя бы 1-2 часа… Далее ужин… Самая бедовая бела, ведь он не должен быть тяжёлым, но должен быть сытным… и вот тут ломается фантазия:( картошка, крупы, макароны, ну и какое-нибудь к рим " мясо" в виде котлеток или ещё чего… Овощи у нас особо не идут, только в супе… А что ещё ж придумать то? Из мяса в основном курятина....
Открываю какие-нибудь кулинарные сайты, да, интересно почитать, но либо нет таких продуктов, либо 100% мои кушать не будут:( ну и да, с продуктами конечно есть небольшая напряженка, живём на хуторе, до города далеко, а в местном магазине без изысков… Крупы, макароны, какая-нибудь заморозка, овощи да фрукты...
Не спорю, может я излишне загоняюсь, но не могли бы вы поделиться своим примерным меню на неделю?
Примерно :
Понедельник: завтрак — омлет и бутерброды с маслом; перекус фрукты; обед: суп сырный и салат из овощей (помидорка, огурчик, перчик болгарский); полдник(в основном у ребёнка) — какой нибудь кисломолочный продукт (творог с фруктами, печенье с чаем); ужин — гречка с подливой, у малышки ещё на ночь смесь или кашка засыпайка, у меня на ночь кефир.
Вторник: завтрак — мюсли с фруктами или орехами(можно кашу овсянку), обед — суп гороховый, ужин — гнезда с фаршем, у ребёнка так же перед сном ещё приём пищи.
Среда: завтрак — оладушки или блинчики с творогом, обед — борщ, ужин — вермишелька с куриными котлетами(самодельными).
Четверг: завтрак — фруктовый салатик заправленый йогуртом, булочки с любыми орехами, сухофруктами; обед- баклажанновый суп с говядиной; ужин: рис с жареной или тушенной рыбкой.
Пятница: завтрак — творожная запеканка с изюмом; обед — молочный суп; ужин — запечённые кабачки с курицей и сыром в сметанном соусе.
Ну конечно я не постоянно так готовлю, могу что то приготовить и на 2 дня, просто примерно вам накидала. Готовлю по немногу, что б как раз за один два дня ушло.
Загоняетесь, у нас примерно так же…
На завтрак: блины(заворачиваю туда колбасу, сыр и помидоры), оладьи, панкейки, быстрые пирожки (стакан сыра, стакан кефира, стакан муки), яичница, омлет или просто бутерброды, каши не едим.
Обед: суп, почти всегда варю на курице, кидаю все что есть. Иногда на тушенке говяжей или на рыбных консервах.
На ужин тоже в основном курица, то со сливками тушу, то с томатной пастой, отбивные и куриные и свиные. Тушеная говядина, рыбка жареная, котлеты из любого фарша. Макароны, рис, булгур, гречка, картошка в разных исполнениях.
Ну и салат, без овощного салата мой муж считает что и не поел, ест и на завтрак и на обед и на ужин.
Не загоняйтесь. Чаще всего самая вкусная и самая любимая — это обычная еда. У меня у бабушки на обед вообще никакого разнообразия не было. Был всегда только борщ! Но зато какой!!!