Вкуснятинааааа!!!

Блин девчат готовлю суп-пюре уже второй раз, муж в восторге… Суп правда очень вкусный. Делюсь!)
Вам понадобится:
цветная капуста 1качан
шампиньоны 300гр
картошка 3шт
сельдерей
лук
масло сливочное и мука по 2 ст ложки
сливки стакан
Варю бульон из любого мяса, обжариваю грибы с луком на сковороде, затем режу капусту цветную, сельдерей и картошку и все это одновременно кидаю в бульон, варить пока картошка и капуста не станут мягкими. Затем все это убрать с плиты взбить блендером. Отдельно в блюдце перемешать муку с маслом вилочкой и добавить туда же теплые сливки, перемешать и вылить в суп. Суп вернуть на плиту и довести почти до кипения но не кипятить! Суп готов, приятного аппетита!!! Буду рада услышать отзывы.


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
светлана

нужно попробовать! а сына тоже кушает? просто ведь грибы...

Пожаловаться
Татьяна
сына за обе щеки уплетает… за счет сливок такой вкус нежный получается. Да там чучуть грибов, они еще ужариваются сильно, для вкуса и запаха добавляются…
Пожаловаться
светлана

ну все… точно сделаю) а то за грибы боялась немного

Пожаловаться
Татьяна
сделай обязательно, вчера гостей накормила им, все рецепт запросили))
Пожаловаться
Александра
Вкусняшка
Пожаловаться
Татьяна
ммм еще какая....))))
Пожаловаться
syperMama

попробую… ням-ням

Пожаловаться
Татьяна
чесно-чесно ням ням) Сама в шоке, позвонила свекровь, муж даже ей похвастался какой вкусный суп я сварила))
Пожаловаться
Татьяна
а кастрюля на сколько литров, а то я привыкла большими варить!?
Пожаловаться
Татьяна
я тоже варю не мало всегда)) привычка. Ну вот у меня литра 3,5-4 я думаю получается, не меньше 3,5.
Пожаловаться
Татьяна
а если не качан то примерно сколько вес? ну если мороженную брать?
Пожаловаться
Татьяна
ох так и не скажешь… наверное пол кило не меньше
Пожаловаться
Иванова

у меня мама и муж тоже суп-пюре любят. особенно томатный.

а мне для насыщения надо что-то «пожевать».

молодец, кашеваришь там))))

Пожаловаться
Татьяна
да кашеварю только когда у мужа выходной, а так в основном борщи да пловы, все обычное)