хлеб в мультиварке

9 января 2014 19:28

Решила сегодня приготовить хлеб, взяла дрожжи развела в теплой водичке, добавила соль, сахар, масло растительное потом муку.поставила подниматься тесто, вроде бы поднялось поставила на подогрев в мульту на 15 мин, потом выключила постояло она там не много и включила выпечка 60 мин потом перевернула и с другой стороны 40 мин.все как написано в рецепте который нашла в инете… блин но он не поднялся как блин в толщиной 5 см и соли переборщила… кто делал??? вкусно получалось??? двйте рецепчик

Я пекла хлеб в духовке, так там ставишь сначала опару, потом примерно через 1-1,5 замешиваешь тесто оставляешь ещё часа на 1,5, потом раскладываешь по формам, стоит ещё около часа — поднимается, потом в духовку на час при температуре 220 градусов. Долго, но очень вкусно.

9 января 2014 19:33

Ответить

Катерина

Москва

А опара из чего готовиться… Я просто с выпечкой не очень дружу

9 января 2014 20:00

Ответить

Анна

Набережные Челны

В теплой воде растворить дрожжи, чуть чуть сахара, соли, мука(немного) — примерно как на блины, может чуть гуще. Закрыть, поставить в тёплое место без сквозняков на 1-2 часа. Должна получиться оч.пористая масса, увеличиться примерно в 2 раза.

После этого добавить ещё муки, растительного масла и долго месить. Очень долго, чтобы ни единого комочка не осталось. Опять закрыть и убрать в тёплое место.

После того как поднимется разложить по формам и дать ещё раз подняться.

Можно выпекать.

П.с. дрожжи нужно использовать сухие и свежие (на плохих дрожжах не получится, если сразу они не начали работать, дальше лучше не продолжать)

9 января 2014 21:49

Ответить

Елена

Красноярск

послушаю

9 января 2014 19:31

Ответить

Актуальные посты

роддом
темное пятнышко на соске

Я хорошая. Ольга Савельева

8 января 2018 11:18

Мы вчера поссорились. Просто. Из-за ничего. Потому что оба — на пределе. Муж ушел в комнату, громко хлопнув дверью. Я пожала плечами, не скрывая раздражения. Вот вроде взрослый мужик, глава семьи, двое детей, а ведет себя... По молодости, лет в 20, захлопнутые … Читать далее

У кого есть хлебопечка?

22 декабря 2023 23:07

Задумалась о хлебопечке, купить или нет. Есть мультиварка , поэтому функции тушения, запекания и тд не нужны в ней, только хлеб и тесто разное наверное надо. Как часто вы пользуетесь хлебопечкой, стоит покупать или пустая трата денег, вкусный ли хлеб … Читать далее

4 марта 2024 16:59

Кажется, придется попрощаться с мультиваркой... Сегодня сынок подписал ей приговор - очень торопился, не заметил,что там нет чаши и налил воды... Ну что же, 4 года отработала на совесть. Мультиварка-скороварка Редмонд. Готовили в ней всё: супы и каши, … Читать далее

Рецепты: сыр и банановый пирог

13 апреля 2024 22:53

По выходным буду делиться с вами вкусными проверенными рецептами. Сегодня их будет сразу два ♥️ 🧀 Домашний сыр из коровьего молока со специями. Для приготовления подходит не только свежее и пастеризованное магазинное молоко, но и стерилизованное, долго … Читать далее

Рубрика: Мишкины рецепты

29 сентября 2024 08:57

Сегодня у нас в меню Буузы😋

Бурятское национальное блюдо
Без них не обходится ни один праздничный стол бурятов.

Блюдо одно из разновидностей пельменей, хинкал, мант.
Единственное отличие в том, что готовятся они … Читать далее