Сын очень привередливый в еде((
Хорошо ест макароны, рагу, картошку, каши только овсянка или рисовая, гречка по настроению, омлет тоже по настроению, супы ест все на ура, кроме рыбного.
Из мясо ест только курицу (в супе), говядину, говяжью и куриную печень.
Подскажите, что вкусного можно приготовить из говядины и из печени? А то уже фантазии нет.
луково-морковный салат. очень вкусный. 1 кг лука+1 кг моркови обжарить и охладить. добавить кур. грудку вареную + майонез + маринованные или соленые огурцы. все смешать и охладить. муж тоже привереда в еде но этот салат пошел на ура у нас
из печенки мне нравится торт, или котлеты с соусом чесночным. а говядина можно сварить, и с овощами потушить
печеночный торт со сметаной)))
рецепт?
протираете печенку в мясорубке, делаете с ней тесто: добавить яица, муку, соль, сметану, потом из этого теста жарите печеночные блины на сковороде, можно и в духовке выпекать.
лук и морковь обжариваете на сковороде, я делаю достаточно много.
потом выкладываете один блин, промызываете опять сметаной или майонезом (я для ребёнка делаю со сметаной), выкладываете часть лука с морковью, сверху блин и опять промазываете и так до конца. верхушку просто намазать сметаной.
в сметану я ещё чеснок добавляю, лопают с удовольствием все :-)
спасибо!
не за что :-)
ах, да! забыла написать, по идее его нужно есть охлаждённым, но и горячий он тоже вкусный.
такое есть не будет, ввиде котлет и тефтелей она говядину не признаёт