Покидайте рецепты

У нас по стандарту было, олиьеха, под шубой, крабовый и цезарь… и то осталось дофига(( из закусок рулет из лаваша с крабовым салатиком, бутерброды с шпротами… горячее жульен, голубцы, картошка с окороком...

https:// vk.com/public40020627?w=page-40020627_44661441 (убери пробел после https://) сегодня нашла)

Итальянский салат с копченой курицей, сыром, свежим огурцом и яйцами

Очень вкусный и сытный салат. Подойдет прекрасно для праздничного стола.

Копченую курицу можно заменить отварной куриной грудкой.

Майонез желательно использовать оливковый. Более диетичский вариант — это использовать в качестве заправки оливковое масло и лимонный сок.

Ингредиенты:

Куриная грудка копчёная — 200 г

Яйца куриные — 5 шт.

Сыр твёрдый — 100 г

Огурец свежий — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Уксус яблочный — 2 ст. л.

Майонез оливковый — 50 г

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую в течение 8 минут. Остудите. Очистите.

Куриную грудку, огурец и яйца порежьте соломкой.

Лук порежьте полукольцами, замаринуйте в уксусе на 15-20 минут.

Потрите сыр на крупной тёрке.

Смешайте куриное мясо, огурец, яйца, лук и сыр. Посолите салат по вкусу и заправьте олтвковым майонезом. Хорошо перемешайте.

Салат французских цыган

Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 300-400 г
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
Ананас консервированный — 300 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 г

Приготовление:
Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
Ананас нарезаем кубиками.
Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!

Изумительный кокосовый пирог

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
— 1 яйцо
— 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
— 3/4 стакана сахара
— 10 г разрыхлителя
— 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

Салат с копченой курицей

Ингредиенты:
— 200-300 гр копченой курицы или окорочок
— 2-3 соленый огурца
— 1 свежий огурец
— 2 яйца
— 2-3 картофелины
— майонез
— немного соли

Приготовление:
1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. Копченую курицу также нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.
6. Выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля-пай.

ЯБЛОЧКИ В ДУХОВОЧКЕ, ЛАКОМСТВО!
Ингредиенты

Яблоки (крупные) — 1 кг.
Тесто слоеное — 400 г.
Начинка любая — творог, печенье, орехи, вареная сгущенка.
Сахар — 100 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Помыть яблоки. Срезать верхушку и вырезать середину в яблоках.
Шаг 2 Заполнить яблоки начинкой.
Шаг 3 Из теста нарезать небольшие полоски и сверху начинки уложить полоски из теста в виде корзиночек (плетеночки).
Шаг 4 Смазать яйцом, посыпать кунжутом или маком, а можно просто сахаром.
Шаг 5 Яблоки укладываем в форму для выпечки, на дно наливаем воды (1/3 высоты формы), выпекаем 20-25 минут при температуре 200С.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

«Салат „Датский“

Ингредиенты:
— Опята маринованные
— Ветчина, порезать полосками
— Горошек зеленый
— Сыр на терке
— Чеснок
— Зелень укропа
— Перец болгарский (желтый +красный)
— Майонез

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать
2. Заправить майонезом.

Канапе с селедочным салатом

Ингредиенты: 3
100гр. филе соленой сельди,
2 яйца, сваренных вкрутую,
1 сладкое яблоко,
укроп,
крекеры(или подсушенные кружочки хлеба),
майонез,
перец.

Мелко порезать сельдь, яйца, яблоко без шкурки и укроп. Поперчить, заправить майонезом.
За час до подачи на стол, выложить массу на крекеры(или хлеб) ~ по 1ч.л.
Сверху прикрываем кружочком огурчика.
Очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

любимый алат наш) семга 300гр слабосоленая… кальмары пачка, яйца 6-8 шт… майонез на глаз… сварить — что варится все кубиками и в салатницу-мммммммммм