а где вы берете для тортиков жирную сметану????

Девочки давно мучает вопрос, где взять сметану жирности хотя бы 30

я делаю торт медовый и мне очень нравится сметанный крем, но в магазинах сметана у нас только 15-20% жирности, это пипец, она растекается успевай ловить, я конечно заменяю сгущенкой, покупаю на развес и все хорошо получается, но хочется то сметанный крем((((

где взять жирную сметану или может кто знает секретики хитрости как загустить сметану… или может кто поделится рецептиком какого-нибудь крема для торта, буду очень благодарна!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
АняАрт
Обычную сметану нужно оттянуть, то есть положить в дургшлаг марлю в неск слоев или тряпочку хб, на нее сметанку и на ночь в холодильник, лишняя вода сойдет, сметанка станет идеальной для крема:-) Удачи!
Пожаловаться
Ольга
Всегда делаю крем из 20% сметаны. Никаких секретов, просто миксером взбиваю с сахаром. Никогда не растекается.
Пожаловаться
Natali

валио жирная продается