Когда у ребенка режутся зубки, он ищет любой способ их почесать. Это приносит ему облегчение.
ВНИМАНИЕ: эти рецепты для детей не моложе 8 месяцев. Оптимально вводить такое печенье после года.
Рецепт печенья с бананом для зубок
Понадобится:
1 банан (спелый),
150-185 г хлопьев детской овсянки (или детского риса),
100-125 г овсяной муки (или пшеничной муки),
2 ст. ложки оливкового масла.
Приготовление:
делаем пюре из банана, смешиваем масло и 2 ст. ложки воды; перемешиваем хлопья и муку, добавляем к банановой массе;
хорошо перемешиваем всю смесь, замешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, а при необходимости добавляем воду или муку;
раскатываем тесто толщиной 0,5-0,6 см, вырезаем формы для печенья с закругленными краями, прихлопываем немного пальцами;
кладем на не смазанный противень и выпекаем 10-15 мин, при температуре 190-200С.
Охлаждаем полностью печенье и храним в герметичной емкости.
Рецепт печенья-вафель для зубок
Понадобится:
150-175 г пшеничной муки,
1 яйцо,
90-100 г коричневого риса или ячменя (отварного),
2 ст. ложки оливкового масла,
1 ч. ложка разрыхрытеля,
½ ч. ложки корицы,
250-280 мл воды или молока.
Приготовление:
смешиваем муку, корицу, разрыхрытель;
замешиваем яйцо, молоко, масло, рис, добавляем к муке, хорошо перемешиваем; нагреваем вафельницу;
выливаем тесто и зажариваем (без сахара они не будут ярко-золотыми);
оставляем остывать на решетке, после охлаждения храним в герметичной емкости или в холодильнике.
