Ой девочки такой красивый салатик нашла, хочу сделать на новый год. Может еще кому понравиться.
2014 год Лощади. Салатик на Новогодний стол. Сохраните ♥САЛАТ «ЛОШАДЬ»♥ ♦ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г ветчины 200 г куриного филе 1 большое кислое яблоко 4 небольшие картофелины 1 морковь 2-3 яйца виноград сыр сулугуни косичкой зелень листья салата майонез ♦ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите куриное филе, морковь, картофель. Нарежьте кубиками картофель, ветчину, половину морковки и курицу. Яблоко почистите от кожуры и сердцевины, также нарежьте кубиками. Смешайте ингредиенты и заправьте майонезом. По желанию добавьте зеленый лук. Выложите на круглую тарелку листья салата, а на него — приготовленный салат. Салат следует выложить в виде лежащей на траве лошадки. На мелкой терке натрите отдельно белок и желток. Белком посыпьте поверхность тела лошади, желтком — нос. Также из белка сделайте уши и вставьте их в салат. При помощи овощерезки нарежьте тонкими пластинками оставшуюся морковку, выложите ее в виде седла на спине лошади. Разрежьте виноград поперек и сделайте из него глаза. Если нет винограда, тогда вместо него возьмите оливки. Также из винограда сделайте ноздри лошади и копыта. Хвост и гриву салата сделайте из косички сыра, которую предварительно разделяют на волокна.
Ммм, вкусненький и веселенький салатик)))