Доброе морозное ❄️ в Москве -8
Я люблю готовить. Особенно выпечку. Ловите рецепт ниже✨
.
Грушевый пирог ?
Тесто. .
Можно на самом деле сделать, как творожное, так обычное песочное тесто. И даже тесто со сметаной для основы пирога??
Для первого понадобится:
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 30 г
Ванильный сахар или ванилин
150 г творога
Разрыхлитель -1/2 ч.л.
Мука: 230 г
Песочное тесто:
Мука — 200 г+ холодное натертое сливочное масло 110 г+ яйцо+ 1 ст л сахара.
Сметанное тесто:
Сметана 250 г, сливочное масло 110 г, сода -1/2 ч.л., мука до 2 стаканов ( перестать замешивать, когда тесто перестанет липнуть). Готовое тесто лучше убрать на 30 мин в холодильник ?
.
.
Для начинки:
Сахар -25 г
Яйца -2 шт
Творог-250 г
Сметана — 100 г
Тесто для основы лучше распределить по форме, смазанной маслом ( кокосовое/ сливочное/ оливковое). Протыкаем вилкой. .
В начинку хаотично? добавляем нарезанную грушу. .
Такой же пирог можно сделать с яблоками?
.
Я делала в этот раз на песочной подложке.
.
Всем хороших выходных!
