Банановый чизкейк в мультиварке

Сейчас только выключила мультю, аромат на всю квартируммм… слюнки пускаюЗавтра попробуем

Банановый чизкейк в мультиварке из печенья и творога. Рецепт прислала нам наша читательница Анна. Я приготовила этот творожный чизкейк и подготовила свой пошаговый фотоотчет.

Ингредиенты:

• печенье «Юбилейное» или овсяное — 200 грамм
• сливочное масло — 70 грамм

• творог — 400 грамм
• сметана — 200 грамм
• яйца — 3 шт
• сахара — 3/4 стакана
• спелые бананы — 3 шт
• сок лимона — 1 столовая ложка

Приготовления:

Первым делом нужно измельчить печенье для чизкейка. Это можно сделать несколькими способами: при помощи блендера, мясорубки или скалки.

Если печенье будете измельчать при помощи скалки, тогда удобнее будет перед этим его сложить в пакет.

Я измельчала при помощи мясорубки.

Далее нужно растопить сливочное масло и влить его в крошку, тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить крошку печенья и плотно утрамбовать руками или донышком стакана по дну. Также, если получится, сделайте руками или стаканом бортики из крошки.

Убираем форму с печеньем в сторону (можно в холодильник убрать) и приступаем к приготовлению банановой начинки для чизкейка.

Блендером измельчить бананы, затем добавить к ним сок лимона — это делается для того, чтобы бананы не потемнели.

В другой емкости взбить блендером , сметану, яйца и сахар.

Затем смешать творожную массу с банановым пюре и еще раз все вместе взбить.

Начинка для чизкейка готова! Теперь ее нужно аккуратно вылить сверху на основу из печенья.

Закрыть крышку, установить режим «выпечка». Выпекать банановый чизкейк в мультиваркепанасоник 65 минут.

После сигнала мультиварку выключить и оставить чизкейк в мультиварке на один час, крышку не открывать! По истечении этого времени аккуратно при помощи корзинки — пароварки вынуть чизкейк и украсить по вкусу.

Приятного всем аппетита!!!