Девочки-кулинары, подскажите как сделать хрустящую шоколадную глазурь как на сырках или мороженом?
Есть 2 варианта. 1. Вариант купить глазурь в кондитерском магазине. 2. Темперировать шоколад.
Обычная глазурь только тонкий слой и замороженный. Если вы разморощите сырок то будет обычная глазурь
Комментарии
2Есть 2 варианта. 1. Вариант купить глазурь в кондитерском магазине. 2. Темперировать шоколад.
Обычная глазурь только тонкий слой и замороженный. Если вы разморощите сырок то будет обычная глазурь