Всем Добрый День!!!!
Ну вот девочки, пришел и мой черёд стряпать! Как муж пришел с рейса, так понеслось… Первое, второе и компот) -отвыкла я от такого)
В холодильнике завалялись бананы, вот и решила испечь чего нибудь!
Муж и сын трескали за обе щёки… Да чего уж там, я сама навернула 3 куска… эхх.....
(я на диете)
Нежный банановый пирог
Девочки, он очень нежный, воздушный. И в принципе не сильно дорогой!
Вам понадобится:
3шт. яйца
6ст. л. сахар
4ст.л. сметаны
100 гр. масло или маргарин
1ч.л. сода или 10гр. разрыхлителя
1.5ст. муки
2-3шт. банан
Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и соду или разрыхлитель.
Добавить растопленное масло и муку. Тесто должно получиться, как сметана. Бананы порезать кубиками и добавить в тесто.
Печь в хорошо разогретой духовке 30 минут.
Готовый пирог смазать кремом.
Крем:
4ст. л. сметаны
4ст. л. сахар
1шт. тёртый банан
1п. ванилина
Всё вместе взбить и полить сверху пирога!
Приятного аппетита!
П.с. я делала без соды и он не сильно поднялся. всего то на 2-3 см… А может это зависело от форму, т.к. я делала на противине. В др. раз буду в форме глубокой печь… и вам того советую.
Пс-2)) Коза на вертолёте, жду отчёт про трубочки со сгущенкой)))
я делала в мультиварке, получился красивый, но запах
, я не смогла даже попробовать, а брат с мужем за два раза приговорили)