Доброе утро, дорогие девочки!
Сегодня предлагаем вам приготовить:
1. Вкусненькие бутеры
- сыр, по вкусу
- помидоры, 2 шт.
- болгарский перец, 1 шт.
- чеснок, 2 зубчика
- майонез, 3 ст. л.
- хлеб, 4 куска
- укроп, по вкусу
2. Пицца Маргарита
Состав:
- тесто для пиццы (важно сделать дрожжевое или купить)
- Моцарелла – средние шарики (боккончини)
- спелые помидоры
- базилик (можно зеленый либо синий – по желанию);
- кетчуп (не нужно брать острый и пикантный, достаточно обычного, можно с добавлением орегано)
- сыр твердых сортов (голландский, российский и т.п.)
- оливковое масло.
Итак, как приготовить пиццу: Противень смазать оливковым маслом. Раскатать тесто и выложить на подготовленный противень. Соусом или кетчупом обильно смазываем тесто. Нарезаем помытые помидоры кружками и выкладываем их на корж. Моцареллу нарезаем кружками по 1 см толщиной. Выкладываем ее тоже на корж, между помидорами либо на них. Базилик хорошо вымыть, украсить им блюдо. Духовку разогреть примерно до 220 С. Отправляем в нее противень на 15 минут. После чего натираем твердый сыр на мелкой терке. Посыпаем им практически готовую пиццу, отправляем буквально 2-3 минуты в духовку. Готово! Можно украсить листиками базилика
3. Чизкейк без выпечки
- 450 г сметаны 20% жирности
- 250-300 г овсяного печенья
- 100 г масла
- 300 г сгущенного молока
- 1/3 стакана холодной кипяченой воды
- 10 г быстрорастворимого желатина
Печенье дробим в крошку и смешиваем с растопленным маслом. Должна получиться не сухая смесь. Разборную форму выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем смесь из печенья на дно и бортики. Утрамбовываем и убираем в холодильник на полчаса.
Тем временем желатин заливам водой (3/4 стакана) и оставляем на 10 минут, чтоб набух. Смешиваем сметану (жирностью то 20%) со сгущёнкой. Желатин уже набух. Растапливаем его на водяной бане до полного растворения. По чуть-чуть заливаем его в сметанную массу, постоянно помешивая. Готовую смесь заливаем в форму. Осталось поставить чизкейк в холодильник до полного застывания примерно на 2 часа. Чизкейк также можно посыпать шоколадной стружкой примерно через час после того, как вы его поставили в холодильник, и опять поставить на час до полного застывания.
4. Рулетики из пекинской капусты
- капуста пекинская 1 шт.
- творог 200 грамм
- зелень по вкусу-петрушка
- кинза
- укроп пучок средний
- 1-2 зубчика чеснока
- соль перец по вкусу
Приятного аппетита!
капустка полезна и очень вкусно
Все такое вкусненькое, а с пекинской капустой очень даже интересный и полезный рецептик. Сделаю его.
рулетики ням ням
Все нравиться!!!
бутеры и пицца, мммм!!!!!!!!
Чизкейк порадовал, утащила себе, обязательно сделаю)
Вай, Чизкейк нямка)))
Какие вкусняги!!!