Девули, делюсь наипростейшим рецептом обалденного кекса. Я его реку через день уже почти месяц) муж уже поправился))))
Смешать ( желательно миксером) 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира (снежка или ряженки) и четверть стакана растительного масла. Затем добавить 2 стакана муки, 1 чайн.ложку соды и половину чайной ложки соли. Все перемешать.
Мультю хорошо смазать слив.маслом, выложить половину теста. Затем обильно посыпать сахаром с корицей (примерно четверть стакана сахара и пара граммов корицы). Сверху выложить вторую половину теста.
Мультю на программу «выпечка» на 1 час 40 минут. Верх будет бледный. Нужно будет перевернуть и ещё минут на 10 поставить.
Я пробовала в тесто добавлять орехи, изюм. Со всем вкусно. Но и просто так ООО очень вкусно.
Тесто слегка влажное, хорошо поднимается, ипрослойка из сахара с корицей — омномном)))))
Комментарии
22В закладки! Спасибо!!!
+1 в закладочки. Надо будет попробовать. Я постоянно чаи гоняю, хочется своей выпечки
блин, надо приготовить))
Насколько помню-там печется около 40 минут на 180-200 гр. Но боюсь ошибиться....
Пошла печь, я сегодня какая-то неспокойная)
а просто в духовке в форме его можно печь?
У меня мульти нет, буду печь в духовке позже напишу результат.
Это я могу… мой уже печется)
Ирина, спасибо, очень вкусно получилось, буду делать еще неоднократно, очень быстро))) Анастасия, выпекала при 180 гр первые минут 20, потом убавила до 170 и еще минут 20, получился очень вкусным)))
спасибо, Виктория. утащила в закладки, буду печь.