Салат звездочка

Салат «Звездочка» для ребенка

Оливье, крабовый, мимоза — все эти салаты уже давно приелись всем украинцам. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить очень вкусный, яркий и, главное, полезный салатик в форме морской звезды. Он точно придется по вкусу всем гостям твоего праздника!

Ингредиенты для салата:

— 200 г крабовых палочек;

— 300 г картофеля;

— 2 яйца;

— 100 г огурцов;

— 250 г красной рыбы (форель, семга);

— соль, перец по вкусу;

— сметана.

Приготовление салата:

— Для начала нам надо отварить яйца и картофель «в мундире». Охлаждаем.

— Картофель чистим и трем на мелкой терочке.

— Огурчики натираем на терке или мелко режем ножом.

— Далее дело за крабовыми палочками. Их также надо порезать очень мелкими кусочками. Несколько палочек оставь для украшения салата.

— Яйца почисть, натри на мелкой терке.

— Картофель перемешиваем с несколькими столовыми ложками сметаны.

— Выкладываем на большую тарелку в форме симметричной пятиконечной звезды.

— Сверху выложи огурчик, немного посоли, полей сметаной.

— Далее выложи крабовые палочки, также немного посоли и полей сметанкой.

— Следующий слой – яйца. Процедура повторяется.

— Приступаем к пластинкам красной рыбы. Их также надо выложить на салат ровными пластинками.

— Оставшиеся для украшения крабовые палочки порежь очень тоненькими кусочками. Разложи их в виде «щупалец» и «присосок».