Я не буду рассказывать как и из чего лепить пельмени.В данном рецепте главное, чтобы они были с мясом и чтобы они вообще были … Все дело здесь в соусе.Для него нам надо 3 головки лука средних, одну морковку крупненькую, хорошую томатную пасту 1,5 ст л, соль, сахар 0,5ч.л, черный перец и 1ст.л. приправы Универсальной от Приправыча… Накаляем немного масла в казане(кастрюле).Лук мелко режем и обжариваем минутки три, затем к нему добавляем морковь натертую на крупной терке и жарим еще мин 5.Добавляем томат, приправу, сахар, перец, обжариваем 1мин, наливаем 1,5л воды, досаливаем, даем закипеть, огонь убавляем и тушим 30 мин.Затем в этот соус забрасываем пельмени, варим их до готовности.Подаем с соусом… Вкусно
Комментарии
7сама думаю)))) пока поставила мясо на щи вариться, но че нить испеку точно))))
Я решила курицу запеку в духовке и рис отварю
гляньте мой журнал)
https://www.baby.ru/user/blog/category/121750318/191394126/
думаю про курицу запечь в духовке а на гарнир может рис но суховато будет
если рис как в резепте ( который с морковкой) то он не особо сухой. а еще в курице всегда много подлива бывает, так что сухомятины не получится)
тефтельки, а можно пельмени на узбекский мотив:
Я не буду рассказывать как и из чего лепить пельмени.В данном рецепте главное, чтобы они были с мясом и чтобы они вообще были … Все дело здесь в соусе.Для него нам надо 3 головки лука средних, одну морковку крупненькую, хорошую томатную пасту 1,5 ст л, соль, сахар 0,5ч.л, черный перец и 1ст.л. приправы Универсальной от Приправыча… Накаляем немного масла в казане(кастрюле).Лук мелко режем и обжариваем минутки три, затем к нему добавляем морковь натертую на крупной терке и жарим еще мин 5.Добавляем томат, приправу, сахар, перец, обжариваем 1мин, наливаем 1,5л воды, досаливаем, даем закипеть, огонь убавляем и тушим 30 мин.Затем в этот соус забрасываем пельмени, варим их до готовности.Подаем с соусом… Вкусно
спасибо