состав: 500 г. муки ( я беру 60 г. манки + 440 г. муки)
1 ст.л. дрожей
1 ст.л. соли
стакан воды тёплой (слегка горячей)
можно добавить лук, или другие специи по желанию. хочу попробовать приготовить с изюмом)))))
приготовление: всё смешать в миске, (будет слегка слегка житковато). переложить в смазанную форму, и оставить подниматься на 30 минут. потом акуратно поставить в печь при температуре 200 грудосов на 25 минут ( через 10 минут развернуть чтобы подрумянивалось с двух сторон).
хлеб полуается вкусный и мягкий. даже на следующий день не теряет мягкости)))))))))))))
