Кучерявый пинчер) Готовлю много лет, и вот вчера на др мужа сделала. Съедают на урааа? Рецепт бисквита на фото. Особенного процесса приготовления не придерживаюсь, главное соду погасить уксусом. И все. Мне вчера не до последовательности было? Лишь бы быстрее) Для крема 800-1000мл сметаны (обязательно жирной 25%!!! Сметана не должна быть слишком водянистой), 1 банка сгущенки вареной+ванилин (и в тесто тоже кладу обязательно), грецкие орехи ломаю, для глазури 6 ст л какао, 6 ст л молока 6 ст л сахара и масло (в конце подсолнечное масло), никакой водяной бани, все на огне и очень быстро) Готовим бисквит, даём остыть, и ломаем на куски (нет чётких указаний, как хотите) И мокаем обильно прям в крем выкладывая тортик из кусочков в креме, параллельно посыпая в слои орехами (но в креме тоже есть немного). Украшаем глазурью и ягодами) Можно ещё изюм добавить в слои вместе с орехами. Если хотите, можете с лёгкостью найти рецепт в инете, единственное, я не шаманю со сметаной, как везде указано, с марлей всякие телодвижения лишние), Просто берите жирную сметану — этого достаточно
так красиво описали, что самой захотелось сделать)
Обязательно сделайте, в турбо режиме у меня ушло на все 10 мин. т к дочь капризная была, а мужу сделать приятное хотелось)))
не люблю и не умею украшать, но очень вкусно
а если домашняя сметана?
для крема, сметану с сгущенкой сбивает?
Выглядит очень вкусно)
главное жирность, чтобы густая была)
спасибо)
да)