Еле успела сфотографировать шарлотку на Nemoloke для конкурса #nemolokobaby #немолочнаякухня
Рецепт очень простой:
Яблоки-1-3 штук, в зависимости от их размеров
Яйца-2-3 также зависит от размера (с1-с0)
Сахар-1 ст. ложка-можно больше, если яблоки кислые
Рахрыхлитель-1 ч. ложка
Мука-300 гр
Nemolokо-200 мл
Сахар и яйца добавляем в одну емкость-взбиваем. Добавляем Nemolokо и вновь тщательно взбиваем -лучше миксером. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соль — добавляем постепено в яйчно-молочную смесь-перемешивая на меньших скоростях миксером.
Дальше подготавливаем яблоки-моем, режем, чистим. Можно добавить в тесто, можно выложить слоями уже в форме, т.е. форму застилить пергаментом, добавить тесто, выложить слой яблок, вновь тесто. вновь яблоки и т.д.
Выпекать 40 минут при 180
