Мои рукоделия

Спасибочкину ничего всему свое времяя тоже все заходами делаю)))Лежит всё лежит, а потом как посетит Муза, я быстрее и принимаюсь пока она меня не покинула

Понадобится:
1. Рис для суши
2. Рисовый уксус или готовая приправа на его основе
3. Нори
4. Тунец
5. Зеленый лук
6. Огурец

1. Варим рис для суши: рис промыть(так, чтобы сливаемая вода была прозрачной), просушить (примерно полчаса-час, если есть время), высыпать в кастрюлю с толстым дном, залить водой из расчета 1объем риса (сухого) к 1,1-1,5 объемам воды, добавить лист комбу( квадратик 4х4 см), (если нет — можно не добавлять, большой разницы не будет), поставить на большой огонь, довести до кипения, вытащить комбу, поставить на самый маленький огонь, и варить пока не испарится вода, при этом крышку не снимать(за исключением случая — когда нужно вытащить водоросль комбу), снять с огня, дать постоять 15 минут, переложить в миску, добавить заправку на основе рисового уксуса, осторожно и тщательно перемешать.

2. Нарезаем рыбу и огурец небольшими ломтиками.

3. На макису гладкой стороной вниз кладем 3/4 листа нори, распределяем рис тонким слоем, оставив около 1см нори пустой. Так как мы используем сырую рыбу, смажем рис пастой васаби.

4. Укладываем начинку:
-тунец;
-зеленый лук
-огурец

5. При помощи макису начинаем сворачивать ролл, аккуратно, придерживая руками начинку.

6. Нарезаем ролл на 8 частей и подаем к столу с васаби и имбирем.

спасибо

Да не за что

А рисовый уксус можно купить в супермаркете в Абзале он не сильно дорогой большая бутылка как из подсолнечного масла стоит около 450 тенге

огромная спасибо за инфо))))0 буду тепер знать

Спасибочки. Это хобби занимает время конечно но результат стоит того