на днях купила небольшую цветную капустку и броколли. всегда слышала про них что они гадкие по вкусу и вообще «беее». ну и сложился в общем то стереотип что она не очень то вкусная. а тут что то решила купить, пока была возможность, вроде и самой попробовать и дитю наморозить немножко на прикорм. Девчата, я пока ее разделывала на соцветия, попробовала сырой, она такая ВКУУУУУСНАЯ!!! *___* я прям таки влюбилась. такой нежный вкус, не горчит, и кочерыжки то обалденные))))) вот хочу попробовать приготовить что нибудь из них, подкиньте пожалуйста рецептов простеньких для начала, кто любит данные овощи)))))))
ой, девчата!!))))сколько идей вы подкинули))))спасибище вам всем огромное)))усе, побегу пробовать)))))
суп с ними овощной варят, можно с сырком
Я ее полюбила, когда мелкой стала готовить. А раньше фуууу кака))))
Я из брокколи всегда суп варила мелким, ммм вкуснятина...
Я брокколи немного подвариваю, кладу в форму для запекания, заливаю сливочным соусом, сверху тру сыр и запекаю. Вкуснотень) А цветную капусту в супы и рагу добавляю. Можно в кляре поджарить.
я давно на нее подсела!)) я готовлю очень просто — размараживаю и на сковродочку с яичком )))
А готовлю так)) Я просто разбираю ее на соцветия, варю в подсоленной воде, бросаю на сковородку, чуть обжариваю и заливаю яйцами. Ммм… Клааасс))) Можно добавить еще помидорки)) Иногда отварную просто обжариваю с разными специями и подаю, к примеру, к картошке с мясом)))
цветная вкусная особенно когда её тушат или жарять просто многие готовят не умеют её
очень полезна детям раньше считалось это царской едой во франции ешьте ее много как можете она вкусная и вареная и паренная всякая