Вечер добрый.
Ночь приходит и тема для разговора — еда.
Очень интересует блюдо состоящее из: баклажанов, помидор и сыра. Все это запекается в духовке. Кто готовил? Вкусно? Помидоры расползаются?
22 декабря 2013 21:48
Среди разнообразия кухонь народов мира, включая вегетарианство и сыроедение, особо выделяется ведическая кулинария, которая не принадлежит какой определённой нации, а является частью ведической культуры, существовавшей когда-то на Земле. Эта культура … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Помело - описание
Помело (или помпелиус) - растение семейства цитрусовых. Родиной его признается Китай. В Европе фрукт появился в 14 столетии, а с помощью мореплавателя капитана Шеддока он попал в Вест-Индию. Капитан-англичанин привез семена и на остров … Читать далее
В итальянской кухне есть баклажаны пармиджано — проще говоря, слегка обжаренный баклажан запекают с томатами (или томатами в собственном соку) моцарелой и сверху сыром пармезан. Безумно вкусно. Но в этом случае из томатов лучше сделать а-ля пасту. А если просто в форму кольцами уложить, то будет похоже на рататуй
Спасибо! Теперь буду знать как это называется)
Добрый))послушаю
Рататуй. Ничего не расползается))
Спасибо