Тортик на ДР сыночку!

Спасибо большое!

Да, сама делала. Все очень просто.

Ингредиенты:
-Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
-Сливочное масло 1 ст.л.
-Сахарная пудра – 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
-Пищевые красители

Пригот.:
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.

Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.

Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.

На этом этапе добавляем пищевой краситель.

Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.

Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока.
Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!

Лишнее отрезаем.

Спасибочки!

спасибо!