Балуем малышей: творожный пудинг

Вам понадобится:

80 г творога
Показать полностью..
1 небольшое яблоко
1 ч.л. манной крупы
1 яйцо
1-1,5 ст.л. молока
по 1 ч.л. сливочного масла, сахара или меда и панировочных сухарей
Творог соединить с натертым на мелкой терке яблоком ( вместо яблока можно добавить морковь, тыкву или кабачок), очищенным от кожуры и семенной коробочки. Добавить желток, молоко, масло и сахар, тщательно перемешать. Крупу и взбитый белок добавить непосредственно перед запеканием.

Пудинг для малышей в возрасте до года варить на водяной бане 40 мин. Для деток постарше — запекать в смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями форме в духовке 15 мин.

Перед подачей на стол полить сметаной или любым фруктовым пюре.