Засолка огурцов???
Муж просит засолить огурцы, в интернете много рецептов и все они разные, не знаю какой выбрать. Может знаете проверенный вкусный рецепт? Поделитесь)))))
25 августа 2014 16:43
Привет! Подскажите кто-нибудь рецепт засолки огурцов на зиму без трав (зонтики укропа, смородины и т.д.). Муж вчера вечером привез огурцов из сада, а травки забыл «пощипать». Возможности где-то ее взять нет, сидим дома болеем.
17 марта 2015 09:43
Привет, мои дорогие! Многие из вас жалуются, что еда на ПП не вкусная, все вареное, тушеное, пареное, соли мало, в общем гадость полнейшая, а я вам скажу, вы просто не умеете приготовить так, чтоб было вкусно :) Вы все еще добавляете в супы и тушеные … Читать далее
29 июля 2015 07:49
Девочки, повторяюсь с этим постом. Кому не интересно игнорируйте.))) Просто добавляю новые рецепты по просьбам хозяюшек.))) Сейчас началась пора домашних заготовок. Кто то считает это пережитком советских времен. Сейчас в магазинах всего с избытком … Читать далее
Я делаю самым простым способом, другого не знаю, каждый год так солю. На 3 л банку пучок укропа, лист хрена, средний пучок из смеси листьев смородины и вишни, лавровый лист, перец в горошину, чеснок 3 головки небольшие, все это закидываю банку сверху укладываю огурцы (можно с помидорами ассорти) 3 столовые ложки соли и сахара, заливаю кипятком через 10 мин сливаю заново кипячу этот же рассол и заливаю снова в банку, в последний момент 1 чайная ложка уксуса и закатываю. Покатать банку чтоб растворились соль и сахар.
также делаю и еще плюс кориандр 2ч ложки на банку
Забыла добавить если будете делать ассорти с помидорами то перед тем как заливать кипятком помидоры нужно проткнуть у основания зубочисткой, иначе они лопнут от горячей воды
Спасибо)))
Спасибо большое ?