есть у меня рецепт кекса любимый:
2-3 яйца
1 ст. песка
1,5 ст. муки
0,5 пачки маргарина
1\3 ст. молока или кефира
ванилин, разрыхлитель.
Маргарин растопить, всё смешать миксером, запечь в смазанной форме.
я в него и стружку кокосовую сыпала и глазурью сверху поливала, и шоколад крошила и чего только ни делала, и каждый раз вкусно получалось. сейчас переехали на съёмную квартиру, а духовки тут нет(( сегодня попробовала его в мультиварке сделать и добавила 200 грамм творога 9% .35 минут и почти чизкейк получился))) мужу уже меньше половинки осталось))) и на вид как Луна!
т.е. в тоже тесто просто творог замесили? или муки меньше?
всё в то же тесто замешиваю)) сам рецепт ни разу не меняла, только, так сказать,«начинку» ))
надо попробовать))