пангасиус.

вчера готовила потрясающую рыбку. называется пангасиус(в снг известна больше, как морской язык). девочки… вкус волшебный просто!!!

в общем рецепт:

рыбу порезать полосками. обжарить до золотистой корочки. добавить лук и немного чеснока. тоже обжарить и злить все это сметаной. пару минут потушить. посолить поперчить. на гарнир жаренную картошечку.