печень в молоке, режете на небольшие кусочки толщиной не более 1см… немного отбиваете, обваливаете в муке с солью и перцем… немного обжариваете и заливаете молоком, тушите до полной готовности… я обожаю....
есть еще такой же салат вариант… печень прокрутить, добавить муки, жарить оладьями, потом нарезать соломкой… и лук с морковью как в прошлом варианте… но это сложнее… хотя и нежнее получается
Комментарии
12печень в молоке, режете на небольшие кусочки толщиной не более 1см… немного отбиваете, обваливаете в муке с солью и перцем… немного обжариваете и заливаете молоком, тушите до полной готовности… я обожаю....
паштет. оч вкусный
печень тушеная в сливкках с болгарским перцем
салат с морковкой и луком жариным, мммм вкуснотища
и печенку жарить или варить?
печень отвариваете и на терке, лук и морковь в нормальных количествах обжариваете… смешиваете, заправка майонез… соль перец по вкусу
есть еще такой же салат вариант… печень прокрутить, добавить муки, жарить оладьями, потом нарезать соломкой… и лук с морковью как в прошлом варианте… но это сложнее… хотя и нежнее получается
спасибо!
печень отворить соломкой или на крупной терке натереть, лук с морковской поджарить до полуготовности, все перемешать, майонезом заправить