Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты:

три стакана молока
Показать полностью..
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

Развест*** в молоке яйца. Добав***ть растопленное сл***вочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добав***ть сахар *** соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжар***ть лук, добав***ть мелко порезанную кур***цу, посол***ть *** немного прожар***ть.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочкам*** *** перевязать сырной верёвочкой ***л*** перышком лука.