Аффирмации на здоровье: настройся на исцеление
Итак, нашла оч клевый рецепт, уже приготовила и попробовала...
Нам понадобятся:
баклажаны(у меня их было 4шт)
помидоры(3шт)
фарш(у меня был свиноговяжий, ок 300гр)
1 крупная луковица
базилик, укроп, петрушка
1 сырая картофелина
сыр
майонез+сметана
чеснок.
Баклажаны режем кружочками, солим отставляем на 20 мин, обжариваем лук и фарш. Потом на этой же сковороде с минимальным количеством масла обжариваем баклажаны до полуготовности. Берем форму, выкладываем слой баклажан, затем половину фарша, сверху помидоры, нарезанные кружочками, зелень с чесноком, солим, перчим, трем на крупной терке картофелину, опять баклажаны, фарш, помидоры, зелень, майонез и сверху тертый сыр. В разогретую духовку на 40 мин, на 180-200 градусов.
Вот что у меня получилось
на самом деле вкусно, просто и сытно
Комментарии
3похоже на греческое блюдо — мусака… только там заливается не майонезом, а соусом бешамель
обожаю подобные запеканки. съедаются правда быстро заразы)
это точно)))