а что Вы хотите с ними именно сделать? Мы любим так: нарезаю баклажаны кольцами, жарю, сверху мажу маионезом смешанным с чесноком, и сверху ложу помидорка, вкусняшка, мой муж вообще обожает
порезать баклажаны ломтиками, посолить, обвалять в муке с двух сторон, обжарить. Смешать майонез с чесноком и зеленью, обмазать этим обжаренные ломтики. Потом кусочек помидора завернуть в баклажан в виде рулетика. Получается вкусно!
рулетики
запечь
фаршированные
соте:)))
рулетики вчера делала.вдоль порезать баклажаны, посолить, обжарить, затем смазать их смесью майонеза с чесноком, посыпать зеленью, сыром тертым и завернуть)получилось вкусно)
а что Вы хотите с ними именно сделать? Мы любим так: нарезаю баклажаны кольцами, жарю, сверху мажу маионезом смешанным с чесноком, и сверху ложу помидорка, вкусняшка, мой муж вообще обожает
порезать баклажаны ломтиками, посолить, обвалять в муке с двух сторон, обжарить. Смешать майонез с чесноком и зеленью, обмазать этим обжаренные ломтики. Потом кусочек помидора завернуть в баклажан в виде рулетика. Получается вкусно!
можно рулетики, я люблю с брынзой+кинза+чеснок
потом, запекаю в духовке, достаю, разрезаю напополам, тертый сыр+зелень, специи, все ложечкой перемешиваю — вкусненько
свекровь отваривает, мелко режет кубиками и делает остро с уксусом, маслом, луком и зеленью