Что приготовить???

Девчоночки, доченьке скоро год, отмечать поедем к моим родителям, готовить особо ничего не хочу, будем жарить шашлыки и грибочки, ну и овощная нарезка. Может кто-нибудь подскажет какие-либо быстрые бутербродики или легкие салаты???