девочки срочно как запечь балык чтоб был сочный

я брала свинину филейную часть добавляла оливкового масла, лук репчатый (полукольца), чеснок можно просто выдавить, можно нашпиговать, соль, перец, травы разные лучше оригано, мы его любим; бальзамический уксус или соевый соус (делала и так и так), перемешивала, закрывала крышкой и в холодильник на ночь, утром перелаживала мясо вместе со всем остальным в фольгу и мультиварку. Мультиварка в этом случае заменяет духовку, но мыть меньше и запаха плохого нету (у меня просто духовка не новая, снизу нагар, не отмывается и дает дым). А вообще классная весь мультитварка, она и сковородка, и духовка, и кастрюлька, можно даже йогурт делать, пока не пробовала, времени нету. А мяско получается очень нежным и быстрым, сильно не заморачиваешься. Сейчас только такое и готовлю. Плюс мультиварке еще то, что можешь оставить тушится на 2 часа и пойти с малым гулять, приходишь все готово и еще горячие — подогрев держит до 24 часов, даже в холодильник можно не ставить — не портится — проверяла. Всем приятного аппетита Если что-то быстрое еще интересует пишите, многое делаю в микроволновке.

я мариную на ночь, а потом в фольгу и в мультиварку на тушение на 2 часа, мягкая и очень сочная. захочешь напишу маринад.

не знаю балык что это

я смазывала майонезом, горчицой, прикольно получилось