Угостили дачными помидорками и огурчиками.Вот сижу, и думаю, что можно с ними сделать… Банки ни разу не закатывала… Вот такая я вот хозяюшка)Посоветуйте что-нибудь)))
Угостили дачными помидорками и огурчиками.Вот сижу, и думаю, что можно с ними сделать… Банки ни разу не закатывала… Вот такая я вот хозяюшка)Посоветуйте что-нибудь)))
можно по быстрому сделать малосольные, сейчас покушать
в банку порезать, соль, зелень, чеснок и поставить на сутки, ням ням
огурцы сделать малосольными, там день они в пакете с солью лежат…
помидоры, если не оочень много, я б просто делала сейчас салаты, плюс с баклажанами и кабачками тушила (люблю я это), так же я их во все сую… мясо с ними, в макароны вместо кетчупа размяв и со специями… если их много, то режу их в контейнеры и в морозилку, потом в суп, в те же баклажаны (вот они у меня плохо морозятся, так что так храню), и далее все по списку… в лазаньи их сверху кладу и пр…
аджика, томатный сок, с огурцов — да просто посолить их и сделать сладко-молосольными.
если аджики то на мясорубки перемолоть, добавить красный перец мелкий жгучий и корень хрена. посолить, немного посахарить и в тару любую. Если сок то помидоры на соковыжималке, немного поварить с солью и сахаром и также в баночки.
огурцы промыть, залить холодной водой, соль, лист хрена и пусть стоят несколько дней. потом под картошечку ням-ням
Салатики сделайте