Похудеятельное, рецепты

Девочки, кто на диетах, ПП и подсчетах калорий. Сейчас или был. Или просто в курсе дела. Давайте делиться рецептами. Потому как однообразное меню приедается, а там и до срыва не далеко.

У меня например самые большие проблемы с полезными белковыми блюдами. Прям не знаю уже что готовить.

Пост прикреплю себе наверху, что-бы обновлять. Писать буду и свои придумки (их мало, я не кулинар), и рецепты взятые у подруг.

Готовлю я не только на себя, поэтому по объему это все не на одну порцию.

1.Итак рецепт от Зои. Рыбный салатик.

Рыбка консервированная в собственном соку. Тунец или какая вам больше по вкусу. Я беру целиком банку.

Творог зерновой. 250гр (примерно)

Лук репчатый (по вкусу)

Яйцо крутое (2шт кладу, если мелкие то 3)

2. Не помню от кого рецепт. Салат с щавелем.

Щавель свежий (беру на глазок)

Яйца крутые (2-3шт)

Лук зеленый (но можно и репчатый)

Укроп

Огурцы свежие.

Заправляю йогуртом натуральным или кефиром.

3. Рецепт от Елены. Творожно-ягодное (фруктовое) желе.

Мягкий творог (я беру пачку в 330гр)

Ягоды или фрукты (100-150гр) Можно кофе или какао (если фрукты нельзя).

Молоко обезжиренное (100гр) — для развести желатин и немного творог развести.

Желатин (на глазок).

Фруктоза\сахар или сах.зам.

Ягоды блендером измельчаю, смешиваю с творогом, заливаю молоком с желатином разведенным. Хорошенько перемешиваю, по баночкам для йогурта и в холодильник.

4. Кабачки запеченные.

Можно делать вегетарианские, можно с мясом.

Кабачок режем кольцами если крупный, или вдоль если мелкий. Убираем косточки из сердцевины. Фаршируем начинкой.

Начинки:

— фарш индейки, посыпать сыром, полить йогуртом натуральным

— рис (слегка отваренный), морковка, лук. Посыпать сыром и полить йогуртом (майонезом вкуснее, но и вреднее)

— в фольге. фарш или мелко нарезанное мясо+помидорки+лук+картошка(можно без картошки, я ее например не ем).

Можно просто в духовку (я в мультиварке делаю за неимением духовки), можно в фольгу и в духовку. Можно в фольгу и в костер.

5. Овощное рагу. Думаю многие делают, одно из самых простых блюд.

Кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук, укроп, петрушка. Я еще люблю фасоль стручковую туда пихнуть. Все в большую кастрюлю и тушить. Специи по вкусу, кто какие любит.

6. Куриный пирог со шпинатом (или любыми овощами). За рецепт спасибо ДарьяАлексеевна!

Я взяла куриные грудки (2шт, на 350гр). Шпинат 120-130гр. 2 яйца. Немного чеснока. Грудки, шпинат и чеснок провернула мясорубкой (шпинат не обязательно проворачивать конечно, это меня прибило). Вмешала туда яйца. И на 40мин. кинула в мультю на режим выпечка. Мультя у меня слабенькая — в нормальной, и в духовке минут 30 должно хватить. Я ем без соли и перца — так что тут по вкусу действуйте. Мне показалось, что в принципе и броколли будет вкусно и еще какие-нибудь овощи можно положить.

7. Яблочные оладушки. Это скорее детский рецептик, но и себе можно. Не калорийный, правда с мукой.

2 крупных яблока, 1 яйцо, мука «на глаз» у меня 2-3 ложки получилось. Если яблоки кислые — сахар или сах.зам.

Яблоки чистим, трем на крупной терке. Добавляем туда яйцо. Хорошенько перемешиваем, и всыпаем муку, чтоб это все было похоже на тягучую массу с яблоками. Если надо — добавляем сахар (если добавить вместе с яйцом, размешается лучше). Все ))) Ложкой на сковородку разогретую, форму придаем какую хотим (я делаю оладушки), и до румяной корочки с каждой из сторон. Вкусно со сметаной, или я ем с детским творожком. Если яблоки кислые были, и сделаны без сахара — мед и варенье тоже вкусно будет (но это уже не диета )