Интересные рецепты =)

Фаршированные булочки:

Ингредиенты:

• 4 круглые булочки
• 200 г куриного филе
• 150 г помидоров
• 1 баночка консервированного горошка (340 г)
• 100 г сыра
• листья зеленого салата
• соль
• перец
• майонез
  

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности (варить около 25 минут после закипания). Затем филе остудить, мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками (если помидоры слишком сочные, сок можно слить). Смешать филе, помидоры, горошек (воду слить), посолить, поперчить. Заправить майонезом. Сыр натереть на мелкой терке (можно сыр перемешать с начинкой). Булочки разрезать по горизонтали на 2 части. Вынуть мякиш (он нам не пригодится). Обе части булочки наполнить начинкой. Нижнюю часть посыпать сыром. На сыр выложить листья салата. Накрыть второй половиной.
Булочки можно немного подогреть, а можно подавать холодными.

Фаршированные помидоры «Веселые ребята»

Ингредиенты:

— 4 помидорки

— 200 г колбасы

— 2 яйца

— 200 г консервированной кукурузы

— сыр

— зелень

— соль

—майонез

Приготовление:

Колбасу нарезать небольшими кубиками. Яйца натереть на средней терке. Смешать колбасу, яйца, кукурузу, немного посолить. Заправить майонезом. Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть. При помощи чайной ложки удалить мякоть (мякоть можно добавить в начинку). Помидоры нафаршировать. Из зелени сделать «волосы». Майонезом нарисовать глазки, нос, губы. Из сыра вырезать ножки.

Эти помидорки можно сделать с совершенно любой начинкой.
Если помидоры нафаршировать салатом, заправленным сметаной, то их можно смело давать детям, они оценят необычную подачу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Кнедлики
Ингредиенты:
250 гр творога (у меня рассыпчатый, домашний)
20 гр манной крупы
1 яйцо
ванилин
Клубника для начинки

Приготовление:
Использовала свой любимый способ приготовления творожного теста.
Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике. Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику (либо половинку, в зависимости от размера), накройте тестом. Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут.
Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или любимым джемом :) можно посыпать сахарной пудрой или маком) Необычный и вкусный бутерброд

Ингредиенты:
— тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
— 8 кусочков белого тостового хлеба;
— помидорка;
— 4 яйца;
— соль, перец.

Приготовление:
Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку — запекать на 180 градусов — 20-25 минут.