Гриб Трюфель.

ого

Это цена за кг. Черные ценнее. Белые дешевле. Пробуйте продать на авито. Ни один ресторан или кафе с рук «продукт» не купит. Нужны документы

да настоящий,

Узнайте где у вас городе дорогой ресторан, покажите шеф — повару )

Их же очень много видов. Есть особо ценные, есть менее ценные. Надо показать специалисту ).

Дорогой ресторан с рук купит «продукты»? без сертификатов и накладных ?♂️

А какие документы, если это лесной гриб, выкопанный из земли? Вы представляете цену этого гриба на официальном рынке? Тысячи долларов. У тут у населения можно купить за дешево. Отдадут в лабораторию, там сделают анализ на наличие радиации и тяжелых металлов в грибах, ну еще что нибудь, что там положено, и будет сертификат. Так же, как охотники сдают дичь, лаборатория проводит экспертизу, и рестораны используют дичь для своих блюд.

Так вы сами и ответили- сначала документы надо сделать, а потом продавать. Или вы думаете охотники тушу кабана после леса в ресторан сразу несут??

Так это уже детали, если ресторан заинтересуются самой покупкой, то дальше уже скажут куда идти и что делать. Может ресторан сам на экспертизу отнесет. Это технические вопросы.