Протираем смородину через сито, жмых выбрасываем (ура соковыжималке!!
).
В образовавшийся сок всыпаем сахар (1:1)
Мешаем минут 20 (сахар должен ПОЛНОСТЬЮ раствориться). Я использовала хлебопечку на режиме теста для пельменей 
— там как раз только замешивание и 20 минут.
закатываем в стерилизованные баночки, храним в холоде.
через некоторое время сок+сахар сам по себе зажелируется.
а ребенку с 7 месяцев можно давать разведенное с водичкой?
я с этой странички редко появляюсь
мне кажется, рановато… все-таки красная смородина — аллерген
да еще и сахар там...