Салат «Нежинский»
3 кг огурцов
700 гр репчатого лука
100 гр зеленого молодого укропа
3 ч.л. сахара
2 ст.л. соли
240 гр уксуса (6-9%)
1 ст. раст. масла
Огурцы и лук порезать кольцами, укроп мелко порубить.
Все продукты перемешать в эмалированной посуде, оставить на 20 мин.
Затем салат разложить в банки, емкостью не больше 1 литра, и поставить стерилизовать 15-20 мин, прикрыв их прокипяченными крышками. Затем банки укупорить.
Укутать до полного остывания.
да мы тоже делаем это вкусно я с картошкой люблю очень
Оочень вкусно)))
А зачем это делают?
в смысле?)))